„Man kann sein lebenlang Junkfood essen … aber gesunde Ernährung ist ein universelles Bedürfnis.
Auch wer nicht weiß, wie wichtig eine gesunde Ernährung ist, leidet unter den Folgen einer schlechten Ernährung.
Alle Menschen brauchen und verdienen auch den Zugang zu gesunden Lebensmitteln.“
Zitat aus dem Youtube Video: „Diabetes, eine lukrative Volkskrankheit | Doku | ARTE“
Obige Aussage trifft für mich den Nagel auf den Kopf!
Doch ist Ernährung natürlich nur ein Aspekt. Gesundheit ist immer ökologisch sowie ökonomisch zu sehen.
Mich hat diese Doku auch dahingehend interessiert, weil „Typ II Diabetes“ mein Thema in der mündlichen Abschlussprüfung war.
Die Doku ist sehr zu empfehlen.
Dort geht es um die Missstände im Gesundheitswesen.
Um Pharmakonzerne und die Lebensmittelindustrie, die nicht das Wohl der Menschen im Sinn haben, sondern bei denen das Geld an 1. Stelle steht.
Auch wenn es oft heißt, man sei für seine Ernährung selbst verantwortlich, stimmt das nur zum Teil. Denn das Marketing der Lebensmittelindustrie ist allgegenwärtig. Sie lockt uns mit Zeiteinsparungen beim Kochen und leckeren Ansichten auf den Verpackungen. Der Zugang zu FastFood, Lieferservice & Co. ist einfach und fast immer zugänglich.
Leider sind dort Transfette, Zucker und Kohlenhydrate in Masse enthalten. Diese haben wiederum Einfluß auf die Stoffwechselvorgänge in unserem Körper und führen zu Abhängigkeiten, die uns selten bewusst sind. Wir wollen immer mehr und sind somit Sklaven der Werbung UND unserer Hormone, die durch ungesunde Ernährung entstehen.
Ein Teufelskreis!
Um ihn zu durchbrechen, muss man erkennen, dass man beeinflusst wird.
Weitere Informationen zur Entstehung und Behebung von Insulinresistenz und Typ 2 Diabtetes findet sich im folgenden Slider:
